Ravintola Saaga - Shamaani-kabinetti

Ääni persoonalliselle lappiteemaiselle kabinetille!

Tervetuloa nauttimaan pohjoisen herkkuja omaan kabinettiin Lappiravintola Saagaan. Taianomaisen, yhteisöllisen tunnelman aistii kabinetissa kuin shamaanin lailla, eikä teeman mukaisesta sisustuksestakaan ole tingitty.

Teidän Saaganne

Ravintola Saaga on tunnettu upeasta kalapöydästään sekä lämpimistä suomalaisista pääruoka-annoksistaan. Järjestä kabinetissa pienemmän ryhmän yksityistilaisuus – vaikkapa johtoryhmän kokous, asiakastapaaminen tai syntymäpäiväillallinen. Ulkomaalaisia vieraita? Poronkäristystä löytyy!

Tilan kapasiteetti ja lisätiedot

• Tila 8-10 henkilölle
• Shamaani-kabinetti sijaitsee ravintolan yläkerrassa
• Kabinetissa upea kelopöytä penkkeineen

Esimerkiksi kalapöytä, poronkäristys & jälkiruoka alk. 58,50 €/hlö

Kalapöytä jäähileveneessä:

• Lämminsavustettuja loheneviä ja kynsilaukkakreemiä
• Kylmäsavulohiviettelystä ja ruissipsejä
• Kuusenkerkällä marinoitua suppilovahveroa ja punasipulia
• Piparjuurella marinoituja jänkäsilakoita
• Kuha-korvasieniterriiniä ja sipulikristallia
• Hiilimuikku-caesarsalaattia ja leipäjuustoa
• Yrttipestolla mehustettua ohrahelmi-naattijuuressalaattia
• Rapeaa kesäkaali-merileväsalaattia
• Valikoituja salaatinlehtiä ja piimätsatsikia
• Tuppiperunoita
• Juureen tehty perunarieska ja kirnuvoita

Poron paistikäristys:

• Pottumuusia, maustekurkkua ja puolukkaa

Jälkiruoka:

• Kuusijäätelöä, raparperikeittoa ja valkosuklaacrispiä TAI Saagan “tiramisu”