Ravintola Saslik

Huom! Saslik avautuu kesätauon jälkeen 31.8.

Juhlat tai muu illallistapahtuma Saslikissa on vailla vertaansa!

Tässä tilaisuudessa on kyllikseen blinejä, karhua ja Kalinkaa – siis Saslikin suosikkicocktailia! Ja kun tunnelma on juuri nousemassa huippuunsa, kruunaa trubaduurin privaattiesitys illan. Balalaikalla, haitarilla ja viululla soivat slaavilaiset laulut!

Legendaarinen Saslik

Saslik on yksi Suomen tunnetuimmista ravintoloista ja se on ikonisesti komeillut Helsingin Eirassa jo 50 vuoden ajan. Ruokalistalta löytyvät Saslikin omat kestosuosikit sekä todelliset klassikkoannokset Iivanan miekasta Kievin kanaan. Uunijäätelöä unohtamatta!

Tilan kapasiteetti

• Kaksi peräkkäistä ravintolasalia yhteensä noin 100 henkilölle; Etusali 50 henkilölle & Tsaikka-sali 35 henkilölle
• Ravintolasalien lisäksi Saslikissa on 8 eri kokoista kabinettia

Varaa Saslik kokonaan yksityiskäyttöön tai tutustu Saslikin tunnettuihin kabinetteihin:

• Orientti & Romanssi
• Presidentti
• Pankki
• Pressi

Esimerkiksi:

Saslikin kuohkea blinimenu lisukkeineen alk. 36 €/hlö

• Lohenmätiä, smetanaa ja punasipulia
• Tryffelillä maustettua ”munakokkelia”
• Vodkalla graavattua merilohta
• Katkarapu-Olivier-salaattia
• Munakoiso-merileväkaviaaria
• Punajuuri-kotijuustomousse
• Valkosipulisuolakurkkua
• Metsäsienisalaattia
• Vesimeloni-ruusunlehtipannacotta ja vadelmaa

Iivanan menu alk. 66 €/hlö

• Savustettua sampea ja seljankavaahtoa, juuripersiljapyre, lakritsijuurimaustettu palsternakka
• Iivanan miekka: häränsisäfile, lampaanfile, pekoni ja adjikaa kahdella tavalla tarjoillaan parilalta runsaiden lisukkeiden kera: mm. paahdettu juuriselleri, kirvelimaustettu perunasalaatti, sipuli-fenkoli-tomaattisalaatti, rakuunamaustetut väriporkkanat, katajanmarjahapankaali ja valkosipuliperunat (valmistetaan vähintään kahdelle henkilölle)
• Saslikin pavlova: mustikkamarenki, kirsikkamousse ja Zubrowka-karamellisoitu omena