Häämenu

Ensiksi pitää miettiä häämenun tyyli; välimerellinen häämenu vai klassikkomenu, eurooppalaisella kulmalla vai perinteikkäämpi. Suuntia on monenlaisia, mutta yksi ainoa sopii juuri sinulle!

Inspiraatiota voi hakea sosiaalisista medioista, mutta paras tapa on käydä keskustelu suoraan pitopalvelun ammattilaisten kanssa. Happensin kautta voit lähettää ilmaiseksi tarjouspyynnöt suoraan pitopalveluihin, josta keskustelu saa alkunsa. Näin löydätte varmasti juuri oikeanlaisen häämenun unelmahäihinne. Toinen tapa saada inspiraatiota on tämä sivu, josta näen esimerkkejä häämenuista ja listauksia pitopalveluista.

Häämenu Välimeri

Hapanjuurileipää (V) Focaccialeipää (V), punajuurihummusta (G, V) ja yrttituorejuustoa (G, L)

Vihersalaattisekoitusta (G, V) ja viikunavinaigrettea (G, V)

Tomaatti-pinaattipiirakkaa (L)

Kirsikkatomaattia, mozzarellajuustoa ja basilikaa (G, L)

Limellä ja seesamiöljyllä marinoitua kyssäkaalia, omenaa, chiliä, aromaattisia yrttejä, kevätsipulia ja ranskankermaa (G, L)

Karamellisoitua porkkanaa, rakuunamajoneesia, fetajuustoa ja saksanpähkinää (L, G)

Chimichurrilla marinoituja jättikatkaravunpyrstöjä, kurkkua, kevätsipulia, rucolaa ja mansikkaa (M, G)

Grillattua kananrintaa ja Salsa romesco-kastiketta (M, G)

Hiillostettua lohta ja tilli-pestoa (G, L)

***

Valittavissa liha-/kala- tai kasvisvaihtoehto

Ylikypsää karitsaniskaa, haudutettua sahrami-fenkolia ja Pimientos de Padrón -paprikoita sekä tummaa kirsikkakastiketta (G, M)

TAI

Paahdettua siikaa, haudutettua sahrami-fenkolia ja Pimientos de Padrón –paprikoita sekä tuoretomaattisalsaa (G, M)

TAI

Paahdettua kukkakaalia, dukkahia, sahrami-fenkolia ja Pimientos de Padrón -paprikoita sekä tuoretomaattisalsaa (G, V)

Lisukkeena: Savupaprikalla maustettua perunaa, paahdettua porkkanaa, stifado-sipuleita, pinaattia sekä aiolia (G, M)

***

Tämä Häämenu on saatavilla suoraan Sweet Pepper Cateringilta. Kun lähetät tarjouspyynnön, voit suoraan mainita Välimeri-menun.

Häämenu Eurooppa

Hapanjuurileipää (V) Focaccialeipää (V), vatkattua pähkinävoita (G, L) ja hernehummusta (G, V)

Vihersalaattisekoitusta (G, V) ja vadelmavinaigrettea (G, V)

Karamellisoitua sipulipiirakkaa (L)

Kirsikkatomaattia, mozzarellaa ja basilikaa (G, L)

Kyssäkaalia, omenaa, pikkelöityä selleriä, saksanpähkinä, sinihomejuustokreemiä, rapeaa serrano-kinkkua (G, L)

Nokkospestolla marinoitua perunaa, parmesaanijuustoa, artisokkaa, parsaa ja rucolaa (L, G)

Paahdettua punajuurta, pikkelöityä punasipulia, vuohenjuustokreemiä ja auringonkukansiemen (L, G)

Grillattua kananrintaa ja oliivitapenadea (G, L)

Hiillostettua lohta ja tilli-kermaviilikastiketta (L, G)

***

Haudutettua naudan etuseläkettä (chuck roll), karamellisoitua hunajaporkkanaa, haudutettua sipulia ja tummaa timjamikastiketta (G, L)

TAI

Paahdettua siikaa, karamellisoitua hunajaporkkanaa, haudutettua sipulia ja kapris-sitruuna-ruskeavoikastiketta (G, L)

TAI

Paahdettua kurpitsaa, beluga-linssisalsaa, karamellisoitua hunajaporkkanaa, haudutettua sipulia ja kapris-sitruuna-kastiketta (G, V)

Lisukkeena: Paahdettua perunaa, kukkakaalia, fenkolia, pinaattia ja gremolata-kastiketta (G, V)

***

Tämäkin Häämenu on suoraan Sweet Pepper Cateringin kynästä. Lähettäessäsi tarjouspyyntöä, mainitse Välimeri-menu jos haluat siitä tarjouksen.

Tarjoilut | Pitopalvelu | Häät | Hääpaikat | Catering | Hääpaikat Helsinki | Hääpaikat Espoo | Hääpaikat Vantaa | Hääpaikat Turku